Une balade au dessus de La Coume-Lumet … Une réalisation de Noé, l'aîné de la fratrie. Futur vigneron ? Dans tous les cas, il nous offre un certain regard sur les vignes …
Publiée par La Coume-Lumet sur Lundi 21 août 2017
« C’est un trou de verdure où chante une rivière
Accrochant follement aux herbes des haillons
D’argent, où le soleil de la montagne fière
Luit; c’est un petit val qui mousse de rayons »
Arthur Rimbaud
C’est en 2013 que « la folle aventure » de la Coume-Lumet a commencé …
C’est la passion du vin et les rencontres qui ont donné naissance au domaine la Coume-Lumet
Luc et Isabelle, propriétaires récoltants, ont toujours aimé le vin. Ils ont été initiés plus particulièrement aux vins du Languedoc par Matthieu, l’œnologue de la famille.
Cette passion a provoqué la rencontre évidente, avec la vigne, la nature, le charme et l’énergie d’un domaine viticole : un véritable déclic qui a fait éclore le projet.
La rencontre avec le temps qui passe et le moment opportun de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle et familiale.
Luc réalise son rêve de devenir vigneron !
Coup de coeur immédiat pour cette magnifique demeure, nichée au coeur d’une combe (coume en occitan) entre vignes et garrigue.
Luc et isabelle posent leurs valises en 2012. Il faudra 3 années d’aménagement pour remettre le vignoble en état.